即日起,牛宝贝三家直营门店统一升级鲜菌出品仪式:鲜菌砂锅由后厨直接端上顾客餐桌,当着顾客的面下菌、现熬,桌边配置15分钟计时器,计时结束方可食用——让每一位顾客亲眼见证野生菌从生到熟的全过程。 此次升级是牛宝贝“真材实料看得见”经营理念的落地举措:现吃现熬,既保证了野生菌充分煮透的食用安全,也让顾客对食材品质一目了然。三店已同步执行,欢迎顾客监督。